久しぶりに駅ビルの空いている時間に帰れたので、金曜日につくばでキャベツを購入してきた。 えらく威勢がいい。 ドイツのヴァイスコール（茹でて酢漬けにして瓶詰めにして醗酵してから炒めて食べる、固～いキャベツ――） ほどではないにしても、かなり固くて…