あまりもの料理

ちょっとだけ早く帰ってきたので、冷蔵庫のあまりものでお料理など。

とはいえ、お抹茶はシッターさんに作ってもらって食べちゃってるし、

娘は、まだ合宿に行ったきりなんですけどね～

 

今日中に使っちゃわないと、傷んじゃうので。

使いたかったトマトと枝豆と、あとはジャガイモやらツナやらに、チーズを載せて重ね焼きにしました。

途中から、トマトを入れる気になったので、なんとなく、チーズ層が二層になってます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ 側面図

 

９時ごろから作り始めたので、ジャガイモもレンジにかけて柔らかくして、

重ね合わせてからも、焼き時間も短縮するために、すべてレンジで温めてから、オーブンで焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（豆類は破裂するので、こっちはレンジの出力を低くします）

子供が生まれてから、時間短縮料理だけには、慣れたような気がします。

 

上の写真は、まだ焼いていないところです。　

味は、ちょっとさっぱりしていたけど、まあまあでした。　・・・・・・・肉っ気がないので、おチビには不評だろうな。

 

 

　　　これだけではなんとなくものたりないので、

　　　貰いものの変わり点心など。

　　　エビしゅうまいと、イカしゅうまいです。

　　　どこぞのお店のものらしく、皮などもおしゃれですが、

　　　味は可もなく不可もなく。

 

　　　同じようなデザインの、緑の海藻入りもいただいたけど、

　　　食べきれそうになかったので、次回に。

　　　あー　でも、３色並べたほうが、綺麗だったかな。

 

ほんとうは持ち帰った仕事なんかもあって、料理作ってる余裕なかったんだけどなw

まあ、忙しい時ほど、余計なことがやりたくなる、という、いつものパターンで