豊穣ゼリー

 

９月になると、家の近所に提灯が飾られる。　

お祭り大好きな下町の人々は、

秋と言えば豊穣のお祭りだ。

　　　　　（夏は夏で、納涼祭の嵐だったｗ）

それは近くに農家があってもなくても、関係ないらしい。

 

保育園の園児の頃、お抹茶BOYは

プランターの野菜ができたことを、

空と神様にお礼するのだと言っていた。

 

 

夏に貰った、夏ミカンが大量に余って乾いていたのと、

新たに実家から送ってきたプラムを使って、お抹茶BOYと一緒にゼリーを作った。

夏ミカンを絞って、あら熱を取った寒天液に加え、固まる直前に刻んだプラムを混ぜる。

 

かちっと普通のゼリーのように固まったのだが、崩したほうが美味しそうなので、

ジュレ風に盛り付け、試食。

冷蔵庫に冷やしておいて、遊びに外出したお抹茶には悪いが、娘と一緒に先に頂く。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苦味が効いていて、さわやかで、美味しかったです

 

なお..............自宅でゼリーなどを作ると、すっごく大量にできちゃうんですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしましょう？