地震とわらび餅

せっかく研究所に行ったのだから、今日は少し遅くまで仕事をしようと思っていたのに、

８時過ぎに嫌な感じの地震（震源が茨城県沖で、それでも震度２）があったので、

電車が止まるものなんだなあ、と思いながら、

コンビニで水とスナック等（電車が駅で無い所で止まって、待たされる時の準備）を購入して帰宅。

 

普段よりは早かったので、乗り換え駅で、本蕨粉のわらび餅を購入してきた。

 

 

きな粉過多だが、高い（このパックの量で1000円）だけあって美味しい。

黒蜜の甘さも控えめだし。　　　http://www.kanesue.net/　　<<有名店なようです。

 

これだけでは夕食に足りないので、適当に料理を作る。

 

①　フライパンに白菜を刻んで並べて（油はなし）、

 

 

 

 

 

 

　　②　その上に豆腐を切って並べて、

 

 

 

 

 

 

 

 

③　肉を乗せて、　麺つゆをテキトーに振って、

 

 

 

 

 

 

 

　④　蓋をして、10分蒸し焼きにすれば出来上がり

 

 

 

 

 

 

　お抹茶BOY に少し搾取されましたが。

　簡単な割に、ちゃんとしたおかずになって

　便利な料理です。

 

　知り合いに教えてもらったものなのですが、　

　私は和食の知識がほとんどなかったので、

　

　　　　「オトシブタって言うのは　豚肉の切り落としじゃな～い！」

 

　　　　「へ？　買ってきちゃったよ、豚肉」

 

　なんて会話で、昔は思い切り体力を消耗させていた気がします。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　普通に作れるようになったよ～　

 

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12時前に、また地震があったみたいですね。

震源地が茨城県北部で、今度は震度５弱だったみたいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくばの実験装置は大丈夫かしら。