私が高齢者を苦手なのは、彼らが他人の行動にちょっかいを出してくるからだと思う。 社会環境が良くなるような、「○○しちゃいけませんよ」 的な注意ならまだしも 用もないのに、「喋るのが目的で、喋りかける」 のは、どうにかしてくれ、と、思う。 喋るのが…

塩麹の料理がたくさんあるのだから、塩をメインにメニューを考えたって、いいと思うんだ。 アヴェイロ(ポルトガル)で、塩を購入した。 ウェットタイプで結晶粒が大きく、ハーブが調合（？）してある。 サラダにも使えるということだったが、加熱したかったの…